近日，美国大型连锁超市Publix发布紧急食品安全警告，宣布大幅扩大旗下冷冻浆果产品的召回范围。此次召回涉及多款GreenWise品牌的有机蓝莓及综合浆果，原因是这些产品与近期爆发的大肠杆菌（E. coli）感染事件存在关联。目前，已有12名消费者因食用相关产品而患病，其中4人已被送往医院接受治疗。
据调查，此次事件最初于7月初露端倪。7月6日，智利出口商Frutas y Hortalizas del Sur S.A.率先宣布，召回在Publix销售的10盎司装GreenWise有机蓝莓，当时仅涉及特定批次（批号60401）。然而，随着美国疾病控制与预防中心（CDC）等卫生部门的深入溯源与流行病学调查，疫情波及范围逐渐扩大。7月29日，Publix超市正式宣布全面扩大召回，将范围覆盖至10盎司和48盎司两种规格的GreenWise有机全蓝莓及有机全综合浆果，且不再限制特定批号，所有批次均在召回之列。
此次受污染产品主要流向美国南部8个州的Publix门店，包括阿拉巴马州、佛罗里达州、佐治亚州、肯塔基州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州、田纳西州以及弗吉尼亚州。尽管Publix超市已于6月底从冷冻区货架上撤下了所有涉事产品，但由于冷冻食品保质期较长，大量产品可能仍储存在消费者的家庭冰箱中，构成了潜在的食品安全隐患。
针对此次危机，Publix超市及卫生部门向消费者发出强烈警告：切勿食用任何被召回的冷冻浆果。专家特别强调，切勿认为冷冻可以杀菌——将水果冷冻至0华氏度仅能暂停大肠杆菌的生长，但无法将其杀死。消费者应立即将家中的涉事产品丢弃，或将其退回Publix门店以获取全额退款。如有任何疑问，可在工作日东部时间上午8:30至下午5:00拨打Publix客户服务热线800-242-1227进行咨询。
卫生专家指出，大肠杆菌感染通常会引发严重的胃部痉挛、腹泻、恶心、呕吐及发热等症状。如果消费者在食用上述蓝莓或综合浆果后出现任何身体不适，请务必立即就医并联系医疗服务提供者。目前，相关部门正密切监控事态发展，以确保公众的饮食安全。
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